ハマチ

このページではブリ、ハマチ、ツバスの料理とレシピを紹介していきます。

胃袋のポン酢和えハマチとサゴシの胃袋のポン酢和え

食感を楽しむ料理。酒のアテには最高。サゴシの胃袋も食べてみたが、ハマチの胃袋の方が美味しい。

胃袋 ...

2017年9月22日（金曜日）に師匠らと神戸沖堤防に行ってきたのでその釣果報告をします。（土日に釣行する方に間に合わない遅報ですみません）

松村渡船さんで、4:30の便に乗りました。

釣り場の状況釣り場状況項目 ...

2017年5月28日の釣行で釣った50 cmジャストのハマチを調理して食べました。

部位や調理方法によって食べた日はそれぞれ異なり、今回は3日に分けて食べたのですが、最長で6日間寝かせて食べました。（＝釣った日を1日 ...

2017年5月28日（日曜日）、兵庫県淡路島にタチウオとブリ狙いで久々に釣りに行ってきました。去年2016年の12月5日以来なので、ほぼ半年振りです。こんなに釣りにいかないのに釣りブログなんか書いてていいんでしょうか。

っ ...

2016年11月27日、メタルジグでのタチウオとサゴシ・サワラ狙いで師匠とムコイチへ行ってきましたのでその釣果報告をします。師匠はサワラがメイン、私はタチウオがメインです。

今回は、どうしても食べたいタチウオに狙いを ...

2016年11月20日、淡路島の岩屋一文字の新波止に（再び）タチウオと青物とアオリイカ狙いで師匠と行ってきましたので釣果情報を報告します。

高速道路の分岐路ギリギリまで武庫川一文字に行くべきか、それとも岩屋一文字に行くべき ...

2016年10月22日と23日に、兵庫県の淡路島にある淡路市岩屋一文字へタチウオと青物とアオリイカを狙いに行ってきましたのでその釣果を報告します。
前日の2016年10月22日の18時から岩屋港新一文字の近くでオカッパリでタチ ...

2016年10月09日、岩屋一文字の新波止に行ってきた釣果情報です。ターゲットはサワラ、ハマチ、アオリイカ、タチウオです。

今まで4:00の1番便に乗ったことがなかったのですが、乗ってみようということで3:30行って ...

2016年10月02日、ジギングとワインドタチウオとエギング狙いで岩屋一文字の新波止へ、私の釣りの師匠と知人の3人で行ってきました。師匠は9月25日にも行っていたらしく、その日はサゴシ多数に80 cm超えのサワラを釣ったとのこと。

関西出身の2人、奈良県出身の山本啓人（やまもとひろと）と大阪府出身の阪本智子（さかもとともこ）が晩夏、初秋の大阪湾でスロー系メタルジグを使ったスロー系ジギングでタチウオ、ハマチ、マダイ、スズキ、サワラなど色んな魚種を狙います。 ...